Mirabellpaj
Den här pajen gjorde vi på sensommaren
Mirabellpaj
Ingredienser
- En sats pajdeg
- 1 kg mogna Mirabeller
- 1 dl mandelmjöl eller hasselmjöl 0,5 dl kokossocker
- 25 gram smör eller olja
Gör så här:
- Kläm ut pajdegen i pajformen.
- Sprid ut ca 1 dl mandelmjöl eller hasselnötmjöl.
- Kärna ur frukten och fyll formen med mirabellerna.
- Toppa pajen med ca 0,5 dl kokossocker och små bitar med smör eller vegetabilisk olja(ca 25 gram).
- Grädde pajen 30-40 minuter på 180 grader celsius.