av Färjenäs Skogsträdgård | sep 16, 2025 | Efterrätt
Marmelad på körsbärskornell & Food Fest Gothenburg Tillsammans med Flavorhood Club anordnade Färjenäs skogsträdgård ett event med guidning och smakprovning under Food Fest Gothenburg i helgen. Besökarna fick en guidning i skogsträdgården och chans att ställa...
av yvona | maj 23, 2024 | Efterrätt
Mispelmarmelad Mispeln mognar i november. När frukterna lossnar lätt från grenen är det dags att skörda. Lägg dem sedan inomhus för att eftermogna, ungefär en vecka tills de är mjuka. I det här receptet används lite socker vilket gör att hållbarheten inte är så lång,...
av yvona | maj 23, 2024 | Efterrätt
Zabaglione med Hasselnötter och Kompott Receptet är för 20 personer som mingelmat. Njut av en luftig zabaglione smaksatt med anisisop och rosenkvitten serverad med kanderade hasselnötter och en söt björnbärs- och äppelkompott. Rosenkvitten används här som en...
av yvona | maj 9, 2024 | Efterrätt
Mispelmarmelad Mispeln mognar i november. När frukterna lossnar lätt från grenen är det dags att skörda. Lägg dem sedan inomhus för att eftermogna, ungefär en vecka tills de är mjuka. I det här receptet används lite socker vilket gör att hållbarheten inte är så lång,...
av yvona | maj 9, 2024 | Efterrätt
Mirabellpaj Den här pajen gjorde vi på sensommaren Mirabellpaj Ingredienser En sats pajdeg 1 kg mogna Mirabeller 1 dl mandelmjöl eller hasselmjöl 0,5 dl kokossocker 25 gram smör eller olja Gör så här: Kläm ut pajdegen i pajformen. Sprid ut ca 1 dl mandelmjöl eller...
