av yvona | aug 28, 2024 | Drinks
Fermenterade blad till te Fermenterade hallonblad. Detta kan också göras medandra blad, t.ex. rallaros, svarta vinbär- och björnbärsblad. Fermenterade blad till te Se vår film om fermentering av blad från skogsträdgården Du behöver: Blad från hallon, vinbär eller...
av yvona | maj 23, 2024 | Drinks
Vinbärskvass En god sommardryck som bubblar lite med härlig intensiv färg! Vinbärskvass Ingredienser 2 dl Röda vinbär 5 dl vatten 2 msk honung (opastöriserad) Gör så här: Skölj vinbären Häll rumstempererat vatten i en glasburk med gummiring och bygellås (det kan bli...
av yvona | maj 13, 2024 | Drinks
Äppelcidervinäger Vilket överflöd! Vad gör man med så många 🍎 🍏!?! Mosa, torka, sylt, saft… ofta har vi bra idéer och recept, men vad gör du med alla äppleskruttarna som blir över? Spara äppleskruttarna nästa gång du gör en paj och gör egen äppelcidervinäger av...
av yvona | maj 13, 2024 | Drinks
Syrlig Lakrits Måltidsdryck Enkelt sätt att göra en god dryck med lokala (perenna) råvaror. Rosenkvitten (som är en bra ersättare för ciron) och anisisopblommor, perfekt för varma sommardagar! Syrlig Lakrits Måltidsdryck Ingredienser 1 liter vatten 3-4 st mogna...
av yvona | maj 9, 2024 | Drinks
Gör eget te! Här finns några tips på växter som vi tycker är goda som te! När vi är i skogsträdgården under sommarkvällar är det perfekt att ha med en termos hett vatten och göra te direkt på plats! Gör eget te! Följande växter passar bra att brygga te av:...
