Vad är en skogsträdgård?
Succesionen
I naturen pågår hela tiden något som kallas succession. Om en öppen betesmark skulle lämnas ifred skulle platsen till slut växa igen i olika steg. Först är det troligt att exempelvis hallon skulle börja växa på platsen då de är snabba på att etablera sig. De gillar mycket sol, vilket platsen skulle ge, och fröna sprids snabbt via olika djur. Därefter kanske björkar börjar etablera sig på platsen. De är så kallade pionjärträd och etablerar sig ofta före andra träd på öppna platser. När björkarna väl växt till sig kanske man börjar se små ekar ta plats under trädkronorna, då dessa i stället vill ha de skuggigt och skyddat när de är små plantor. Till slut växer även dessa upp till stora träd och bildar en tät krona som inte längre ger rätt förutsättningar för många av de växter som trivdes i början när marken var öppen och solbelyst. Efter olika lång tid kanske den nu tätbevuxna skogen utsätts för en brand, en storm, eller som i de flesta fall, människan, vilket återställer platsen till en öppen mark och allt börjar om.
Med inspiration från naturen
I ett skogsbryn, en glänta eller lite mer öppnare ytor kan man därför generellt se lite mer av succesionen på samma gång, beroende på skog. Mer solljus ger möjlighet för en variation av träd, buskar och örter att växa. Dessa mer öppnare ytor är vad skogsträdgården ska efterlikna sett till variation av växter och att det är ett system som sköter sig självt. Skillnaden är att vi ersätter skogsväxterna med ätbara växter i stället. Så som frukt-och nötträd, bärbuskar, örter, perenna grönsaker och mycket mer. Dessutom kommer ju vi som människor in och bestämmer vad som får växa där och inte, beskär träden och så vidare, till skillnad från många skogar. Men i mångt och mycket ska skogsträdgården, precis som skogen, vara ett självförsörjande system som varje år bygger på sitt egna humuslager med det växtmaterial som dör ner på vintern och klarar sig utan extra bevattning när det väl etablerat sig.
Skogsträdgårdar en del av Agroforestry
Man kan säga att skogsträdgårdar hamnar under ett paraplybegrepp som kallas Agroforestry, eller trädjordbruk som det heter på svenska. Agroforestry innebär, som namnet antyder (agriculture + forestry), att man på olika vis implementerar framför allt träd och buskar i jordbruket. Detta kan vara som lähäckar till spannmålsjordbruk, i alléer eller i samband med boskap av olika slag. Om du tycker agroforestry verkar intressant har vi länkat till några hemsidor här nedan som skriver mer om ämnet, tillsammans med några länkar det där det skrivs mer om skogsträdgårdsodling.
Det fina med skogsträdgårdar, tycker vi, är att de kan skapas i så många olika storlekar, stilar och syften. Här i Färjenäs Skogsträdgård odlar vi på en 2000kvm stor yta med syfte att vara en visningsträdgård som inspirerar och lär ut om ett alternativt, mer resilient och hållbart sätt att odla på vars polykultur bidrar till ökad mångfald. Men skogsträdgårdar kan anpassas efter alla syften och odlas i allt från pyttesmå stadsträdgårdar med några enstaka plantor till att etableras i alléer till större jordbruk. Vi välkomnar alltid nya medlemmar i föreningen om du är nyfiken på skogsträdgårdsodling och skulle vilja lära dig mer om det. Du hittar oss på facebook, instagram eller info@farjenasskogstradgard.se